waarin uitzonderlijke kwaliteit kan worden gebotteld
Daarna rijpt de wijn in nieuwe eikenhouten vaten met regelmatige bâtonnage (rondhusselen van de gistcellen)
Zeer lekker
Er is een mooie spanning op de afdronk met hints van toast en een vleugje peer
De neus is fris
Les vignobles torpez, Petite bravade zoet waarin uitzonderlijke kwaliteit kan wordenGrenache, Cinsault, Syrah, Tibouren. Mooie licht roze ros. De neus is uitbundig, met een focus op fruitigheid. Aroma's van kleine rode vruchten, rode bessen, kiwi, perzik. De smaak is vol en zacht, met een aangename afdronk en een ziltige, perzikachtige afdronk. Domein Saint Tropez, een pittoresk dorp in de Provence, heeft een rijke geschiedenis die diep geworteld is in een eeuwenoude legende. De Torpez wijnmakerij, opgericht in 1908, maakt